16.09.2026

Tisch der Nationen

Beim kulturellen Brunch in der Pflegeschule lernen die neuen Auszubildenden sich und ihre vielfältigen Kulturen besser kennen

Gemeinsam essen und Neues probieren verbindet. Genau aus dem Grund fand in unserer Pflegeschule gestern im Rahmen der JG-weiten Aktionswoche „Vielfalt Leben“ ein kultureller Brunch statt. Knapp 20 Auszubildenden des neuen Kurses PFK-26, die zum 1. September ihre Ausbildung begonnen haben, haben sich dazu gemeinsam mit ihren Lehrkräften an einer langen und üppig gefüllten Tafel in der Pflegeschule am Heinrich-Haus versammelt. „Für die angehenden Pflegekräfte ist dies eine tolle Gelegenheit, sich untereinander noch besser kennenzulernen und kulinarische Einblicke in die verschiedenen Kulturen ihrer Kursmitglieder zu erhalten.“, so Pflegeschulleiterin Janina Rittenbruch.

Menschen unterschiedlicher Kulturen sitzen gemeinsam an einer großen Tafel mit verschiedenen Speisen in der Mitte.

Für den Brunch bringen alle Kursmitglieder Speisen aus ihren jeweiligen Kulturen mit: von syrischem Taboulé über Pelmeni aus Kasachstan und crispy fried chicken aus den USA, bis hin zu indischen Vada und polnischem Pilaw – die Auswahl ist vielfältig und verlockend, und nach einem kurzen Augenblick ist einiges schon aufgegessen.

„Unsere Pflegefachkurse sind kulturell immer sehr vielfältig. Einen kulturellen Brunch machen wir seit ein paar Jahren immer zum Kennenlernen kurz nach Ausbildungsbeginn – aber auch manchmal zu anderen Anlässen. Die Lehrkräfte und Azubis sind immer ganz begeistert und wir konnten im Laufe der Zeit schon sehr viele verschiedene Leckereien probieren.“ erzählt Kursleiterin Maren Bernardy.